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 A LA CARTE |
LES TAPAS A PARTAGER...A L'APÉRITIF OU EN ENTRÉE
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| Mini-Plancha chorizo & rosette servis sur mini planche en bois |
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5.00 € |
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Calamars à la Romaine (x12) & sauce tartare |
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6.00 € |
| Buffalo wings (x6) & sauce barbecue |
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7.00 € |
| Jambon Serrano |
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8.00 € |
| Le Plateau (6 Beignets de calamars,
3 jalapeños, 3 onion rings,
3 buffalo wings,
guacamole & sauce barbecue & sauce tartare) |
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12.00 € |
| L‘Ardoise
(Assortiment de charcuterie de pays
servi sur ardoise,
Chorizo, rosette, jambon Serrano, caillette) |
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10.00 € |
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MAXI SALADES & ENTRÉES |
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Salade du Marché
(Salade mélangée & légumes frais de Saison) |
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9.00 € |
Salade de la Ferme
(Salade mélangée, tomates, chèvre chaud lardé, croûtons, Olives) |
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12.00 € |
Salade Del Mar
(Salade mélangée, tomates, saumon fumé, filet de rouget, langoustines)
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12.00 € |
Salade César
(Salade mélangée, émincé de volaille, copeaux de parmesan, croûtons,
tomates, sauce cesar (crème/parmesan)) |
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12.00 € |
Salade L’étage
(Salade mélangée, tomates, foie gras de canard maison,
magret de canard fumé, pignons de pins) |
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12.00 € |
| Saumon fumé par nos soins & son granité de tomates fraîches au basilic |
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13.00 € |
| Terrine de foie gras maison
& ses toasts |
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14.00 € |
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LA NOUVEAUTÉ ! |
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| Moules Marinières/frites |
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12.00 € |
| Moules à la crème/frites |
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13.00 € |
| Moules au Roquefort/frites |
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13.00 € |
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LES PIZZAS |
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Margarita
(Tomate, fromage, jambon, olives) |
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9.00 € |
Reine
(Tomate, fromage, jambon, champignons, olives) |
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9.50 € |
Quatre saisons
(Tomate, fromage, champignons, poivrons, oignons, olives) |
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9.50 € |
Royale
(Tomate, fromage, jambon, champignons, oeuf, olives) |
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10.00 € |
Lyonnaise
(Tomate, crème, fromage, lardons, oignons, olives) |
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10.00 € |
Quatre Fromages
(Tomate, Emmental, Roquefort, chèvre, Reblochon, olives) |
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11.00 € |
Savoyarde
(Tomate, crème, pommes de terre, Reblochon, olives) |
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12.00 € |
La spéciale "L'Etage"
(Tomate, fromage, jambon cru, poivrons, oignons, olives) |
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12.00 € |
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LES VIANDES |
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| Tartare de boeuf Nature |
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12.00 € |
| Tartare de boeuf César (Poêlé) |
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13.00 € |
| Tartare de boeuf Campagnard (poêlé aux lardons) |
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14.00 € |
| Brochette de volaille marinée |
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13.00 € |
| Travers de porc marinés
& sa sauce barbecue |
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14.00 € |
Filet de boeuf grillé
(sauce au choix : Saint Marcellin, Poivre vert, Tartare + 1 €) |
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17.00 € |
Tournedos Rossini
(Foie gras mi-cuit sur filet de boeuf & toasts poêlés) |
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20.00 € |
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LES POISSONS |
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| Filets de rouget à la Provençale |
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13.00 € |
| Poêlée de gambas flambées au Whisky |
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18.00 € |
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LA SPÉCIALITÉ |
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| Grenouilles du Chef |
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16.00 € |
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FROMAGES |
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| Fromage blanc fermier |
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3.00 € |
| Fromage blanc au miel ou coulis de fruits rouges |
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4.00 € |
| Assiette de fromages secs |
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5.00 € |
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LES DESSERTS |
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| Tarte agrumes meringuée |
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5.00 € |
| Moelleux au chocolat |
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5.00 € |
| Ile flottante aux pralines |
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5.00 € |
| Crème brûlée |
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5.00 € |
| Fondue au chocolat & ses fruits frais |
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6.00 € |
Petit Badabet
(Meringues, glace vanille, chocolat chaud & chantilly) |
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6.00 € |
